Пикантный рулет

4 яйца, 100 грамм майонеза, одна столовая ложка муки, сыр, майонез, сметана, зелень.

взобьем яйца с майонезом и мукой. Выпечь тоонкий корж (лист выстлать пергаментом, смазанным маслом).
Сыр натрем на терке, добавим мелко порубленную зелень по вкусу, заправляем майонезом смешанным со сметаной.
На выпеченный корж нанести начинку из сыра. свернем рулетом, охладим. порежем и подадим на стол.